Doctor en Geografía e Historia por la Universitat de Barcelona. Es profesor asociado y director del LABPATC, Laboratorio de Patrimonio, Creatividad y Turismo Cultural de la Universitat de Barcelona desde 2012. Es coordinador académico del Programa de Postgrado y Doctorado en Gestión Cultural de dicha universidad. Desde 2010 es profesor visitante del Máster y Doctorado de Gestión del Patrimonio y Turismo de la Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (Francia) y de la Especialización y Máster en Gestión Cultural de la Universidad Andina Simón Bolívar (Bolivia/Ecuador). Desde 2014 es profesor del Programa de Postgrado en Gestión Cultural de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de Córdoba (Argentina).
También es consultor de organismos internacionales (Banco Mundial, BID, UNTWO, UNESCO, Consejo de Europa, Unión Europea, OEI, SEGIB, SICA) y agencias de cooperación (AECID, Alliance Française, Cooperazione Italiana allo Sviluppo, Cooperation Suisse, GIZ antes GTZ, Fondo Fiduciario de Japón UNESCO, Hivos) en temas de cultura, turismo y desarrollo. Actualmente es presidente de ICOMOS España Consejo Internacional de Monumentos y Sitios, organización no gubernamental asesora de la UNESCO desde abril de 2021 y ha sido vicepresidente del mismo desde 2018. Es presidente de la red IBERTUR Patrimonio, Turismo y Desarrollo Sostenible y miembro del Consejo Directivo del European Cultural Tourism Network, así como director del Museu de la Cuina de la Costa Catalana (desde 2016). Es experto de la Dirección General de Turismo de la Generalitat de Catalunya y de la Agencia Catalana de Turismo. Miembro de la Red UNITWIN de la Cátedra UNESCO Cultura, Turismo, Desarrollo (desde 2004). Experto del programa de Patrimonio Mundial y Turismo Sostenible del Centro de Patrimonio Mundial de la UNESCO. Experto del Programa de Itinerarios Culturales del Consejo de Europa y miembro de la Red de Universidades del Instituto Europeo de Itinerarios Culturales.
En 2001 fue profesor adjunto de turismo cultural en el Centro de Estudios de América Latina y el Caribe (CLACS) de la New York University. Fue asesor del Ministerio de Economía de España para el Año Internacional del Turismo Cultural (2002). En 1997 recibió el Premio Extraordinario de Doctorado por la Universitat de Barcelona. En 2006 recibió el Premio al Mérito a la Investigación Turística en México, otorgado por la Secretaría de Estado de Turismo y la Red de Investigadores en Turismo de México. En 2009 fue nombrado Embajador Turístico de Colombia por la Asociación Turística y Hotelera de Colombia (COTELCO).
